Model of the European Union é uma simulação da Política Europeia que permite aos participantes obter conhecimento sobre o processo de tomada de decisão europeu. Durante a simulação, pode assumir o papel de Deputado ao Parlamento Europeu, Ministro do Conselho da União Europeia, jornalista ou lobista, tendo uma melhor visão da importância destes papéis e das Instituições Europeias. Durante essas simulações, duas propostas serão abordadas: o European Carbon Border Adjustment Mechanism e a criação de uma network Europeia of Immigration Liason Officers.