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Riduzione dello spreco alimentare ed educazione alimentare

reede 3. veebruar 2023 11:00 16:00
Itaalia

Sai che il 5 febbraio ricorre la Giornata contro lo spreco alimentare? 

Nell'UE si producono 88 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari all'anno, ovvero circa 173 kg a persona. 

I prodotti alimentari vengono persi e sprecati lungo tutta la filiera alimentare: nelle aziende agricole, nella lavorazione e produzione, nei negozi, nei ristoranti e in casa. Sempre secondo stime, i settori che in media contribuiscono maggiormente allo spreco dei generi alimentari nell'UE sono le famiglie (53%) e l’industria della trasformazione alimentare (19%).

Cosa sta facendo il Parlamento per ridurre lo spreco alimentare? Nel 2017 ha adottato una serie di misure volte a ridurre del 30% entro il 2025 e del 50% entro il 2030 le 88 tonnellate di spreco alimentare annuo dell’Unione Europea. 

Scopri di più qui! 

Per approfondire questi temi, il Parlamento europeo in Italia insieme con l'associazione SOS Villaggi dei Bambini organizza un'articolata iniziativa per venerdì 3 febbraio 2023. L'evento si tiene nell'Esperienza Europa - David Sassoli, il centro multimediale aperto a ottobre nel cuore di Roma, in piazza Venezia 11.

La prima parte della giornata sarà dedicata ai lavori con le scuole e a laboratori. 

Alle 11 si terrà la Tavola Rotonda sul tema “Soluzioni allo Spreco Alimentare”, con alcuni dei più rilevanti stakeholders del settore. 


Alle 12:30 Cooking Show “Cuciniamo Senza Sprechi”, Degustazione con Aperitivo Rinforzato

La giornata prosegue nel pomeriggio con l'incontro e dibattito con l’atleta Massimiliano Rosolino 

Alle 15:00, infine, il dibattito “Un Ponte tra Impresa e Sociale”

Durante l'evento verrà inoltre lanciato il contest Case Famiglia dell'associazione SOS Villaggio Bambini

L'evento verrà trasmesso su YouTube.